【レシピ】カレーやパスタに飽きた人に捧ぐ、カレー・パスタという選択肢

2015.6.28

レトルトのカレーやパスタって作るのが楽で美味しいので、ついつい食べてしまいますよね。

でも、さすがに毎日食べていたら飽きてしまうんじゃないでしょうか。

今回はそんな人のために、最近見つけた料理、カレー・パスタを紹介しようと思います!

材料

・カレー

・パスタ

・卵

作り方

普通のパスタと同じ行程で、パスタを茹で、ソースのかわりにルーを使います。

違うのは、半熟卵を割り入れるということですね。

150628_curry

手頃な大きさの鍋が無かったので、ヤカンで代用します。

150628_curry2

火にかけて、沸騰寸前で火を止めます。

150628_curry3

そして10分程度保温。取り出して、パスタの上に載せましょう。

150628_curry7

ってこれ半熟じゃない!?

——どうやら、真冬と同じ作り方をしたのがよくなかったようです。

周りの気温や水の量、容器の保温性などでも変わるので、何回か同じ条件で試してみるしかないですね。

まあ、ゆでたまごでもそんなに変わらない気がするので、これでいきたいとおもいます。

完成品レビュー

150628_curry4

見た目は悪くはないですね。早速食べてみました。

…………

……

……うわぁ。

これは、マズいです。

ゆでたまごとカレーが口の中の水分を持っていきます。

そして、パスタって意外と噛むので、ご飯より食べにくいんですね。

こういう食感にはこってり系の何かや濃厚な何かがないと、別々に食べたい味になっちゃうんです。

うーん、調べた感じは美味しいっていう感想も多かったんですが…

はっ!

もしかして、卵が半熟じゃないのがいけないのでしょうか。

ということで、急遽溶き卵を足してみることに。

完成品レビュー その2

150628_curry5

見た目は微妙ですが、味は格段に美味しくなりました。

やっぱり、卵が重要な役割を果たしていたんですね。

パスタにしっかりと絡んで、カレーとの味のつなぎ役になってくれています。

レシピによってはチーズ必須としているところもあったので、チーズを入れるともっと美味しくなるかもしれないです。

まとめ

自分なりのアレンジをして、味の変化を楽しんでみるのも料理の魅力の一つ。

ですが、このメニューだけは、忠実に作るのをおすすめします!

ライター: 山大3年 たーかぎー

この記事を書いた人
たーかぎー
今しかできないことを、最高の仲間と。

アクセスランキング

おすすめまとめ