【レシピ】焼きそうめん作ってみた

2015.6.20

毎日暑いですね。

毎日そうめんを食べて、飽きてきている人もいるのではないでしょうか?

そこで、新しいそうめんのレパートリーを考えてみました。

焼きそばから発想を得た、焼きそうめんです。

そもそもそうめんを買わなきゃいいじゃん、というツッコミは無しの方向で!

材料

・そうめん

・野菜

作り方

まずは、野菜を炒めます。

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今回も、いつもお世話になっているコンビニの野菜炒めセットです。

その間に、そうめんを茹でます。

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ここでやっておくといいのが、

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ポキっと、そうめんを半分に折っておくこと。

長さがそのままだと、野菜と絡んだときに食べにくいです。

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そうめんで味が薄まるので、塩コショウは多めに入れておきましょう。

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塩コショウだけでもいいのですが、醤油を少し入れるといい香りが広がっておすすめです。

前に買ったにんにくが転がっていくので、野菜と一緒に入れてみました。

肉を入れない場合は、代わりにコンソメや鶏がらスープの素を入れると味に奥行きが出ます。

好みの味になったら、完成です!

完成品レビュー

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焼きそばと違って麺に油が使われていないので、さっぱりとした印象です。

夏場におすすめのメニューですね。

大学生的には、ご飯の替わりにそうめんで炭水化物が摂取できるので、洗い物が増えなかったり、ごはんを炊く手間がかからないのがありがたいところです。

同じレシピばかりで飽きてきた時は、是非試してみてください!

ライター:山大3年 たーかぎー

この記事を書いた人
たーかぎー
今しかできないことを、最高の仲間と。

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