【レシピ】ホットケーキミックスで炊飯器ケーキ

2015.6.15

たまにはお菓子作りをして、女子力を稼ぎたい。

でも、できるだけ楽をしたい。

そんな相反する乙女心を代弁するかのようなレシピがあります。

その名を、炊飯器ケーキ。

今回はいつものズボラ飯シリーズから趣向を変えて、オシャレなスイーツを作ってみたいとおもいます。

用意するもの

・ホットケーキミックス

・卵

・牛乳、または水

・バター

・炊飯器

作り方

作り方はふつうのホットケーキとほぼ一緒です。

150614_jarcake3

ホットケーキミックスをボウルに入れ、

150614_jarcake4

卵と水or牛乳を投入。

卵の大きさが一つ一つ違うので、分量通りに作るよりカンでいったほうがよかったりします。

150614_jarcake5

これだとまだ少し固いくらい。

好みにもよりますが、さいばしの後が残らないくらいがちょうどいいです。

150614_jarcake6

生地がくっつかないように、バターで炊飯釜をコーティングしておいて、

150614_jarcake7

生地を注ぎ入れます。

いいかんじの粘度ですね。

150614_jarcake8

炊飯器にセットして、( 運んだときに傾けてしまって側面に生地がついたけど気にしない )

150614_jarcake9

炊飯のスイッチをオン!

ケーキのモードがあるときはそのモードにしましょう。

私はふつうの炊飯モードで試してみましたが、炊飯器によっては失敗する可能性もあるようなので、そこは自己責任ということで。

150614_jarcake10

35分ほどで炊けました。

早速開けてみます。ドキドキ…!

150614_jarcake11

カパッ!

150614_jarcake12

見た感じ、焦げてはなさそうです。

でも、焼き色がないと不安になりますね…

ちゃんと火が通っているか、確かめてみましょう。

150614_jarcake13

プスっと。

150614_jarcake14

生地がついていないので、生ではないですね。

半信半疑のまま、お皿に取り出して完成です。

完成品レビュー

さて、

気になる完成品は…

……

……こちらですっ!

150613_jarcake15
http://www.bannerkoubou.com/photoeditor/stamp_twinkleで加工

ドヤッ!

この、予想の遥か上をいくクオリティ!

思わずキラキラ加工しちゃいましたよ!

炊飯器の底の曲線が、このケーキに絶妙な可愛さを与えています。

焼き色も、オーブンで焼いたかのような自然な仕上がりに。

ミントとか買ってくればよかった!!

味は、まあ、普通のホットケーキなんですが、この見た目には無限の可能性を感じました。

このままデコってもよし。

スポンジをスライスして層にして、ホイップとかはさんでもいいかもしれません。

ここから派生させていろいろなお菓子が作れそうですね。

まとめ

といわけで、炊飯器ケーキは、かわいいです!

作るときは、チョコソースとかホイップとかミントを用意しておくのを激しくおすすめします!!

ライター:山大3年 たーかぎー

この記事を書いた人
たーかぎー
今しかできないことを、最高の仲間と。

アクセスランキング

おすすめまとめ