【レシピ】さば水煮缶そうめん【シーチキンも可】

2015.5.31

毎日暑いですね。

さすが山形、日本最高気温を長年保持していただけあります。

そこで、今日は、暑さで食欲が無くても栄養が取れるレシピ、

さば水煮缶そうめんの紹介です。

材料

・そうめん

・さば水煮缶 (シーチキン )

作り方

・そうめんを茹でる

・さば水煮缶 ( シーチキン ) を、汁ごと、つゆ ( いつもよりちょっと濃い目 ) に入れる

・お好みで薬味を加えて完成

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( 簡単さ優先。見た目は気にしない )

補足

山形ではポピュラーなレシピですが、テレビで取り上げられて全国的にもじわじわと広がっているそうです。

今回は、山形県民の友達が、

「水煮缶の代わりにシーチキンでも美味しいよ!」

と言っていたのを思い出したので、試してみることにしました。

いつもの水煮缶はとっても魚の旨味や脂が凝縮されていておいしいのですが、シーチキンはさっぱりとした食べごたえでした。

生臭さはそうめんのつゆでかき消されますが、苦手な人はしょうがやねぎを多めに入れるといいかもしれません。

夏場に不足しがちなタンパク質、脂質をおいしく摂取できるので、かなりおすすめのレシピです。

手間も全然かかりません。

まだ食べたことが無い、という人は、Let’sチャレンジ!

ライター: 山大3年 たーかぎー

この記事を書いた人
たーかぎー
今しかできないことを、最高の仲間と。

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