【レシピ】カルボナーラうどんを作ってみた

2015.5.20

材料

・レトルトのカルボナーラ

・乾燥うどん

経緯

生協食堂の期間限定メニュー、カルボナーラうどんの味が忘れられなかったので、自分で作れないか試してみることに。

作り方

1. うどんをゆでて、カルボナーラのソースと絡める。

2. 完成です。

超、超カンタンでした。さっそく食べてみます!

IMG_0803

※撮影用に、バジルをふりかけてみました。

感想

今回は細めのうどんを使ったので、よりパスタに近い食感になりました。

でも、味は意外とうどん寄り。

月見うどんにチーズかけて食べるとこんなかんじかもしれないです。

やはり、小麦粉と卵は合いますね。

普通のカルボナーラとタイマン張れるくらいの実力はあります。

さいごに

自炊が面倒になってきている今日このごろ。

パスタばかりで飽きてきているところに、このカルボナーラうどんは救世主として現れました。

これから、ローテーションに組み込んでいきたいと思います。

ちょっとした工夫で、手抜き料理もおいしく食べらるんですねー。

みなさんも是非お試しあれ!

ライター: 山大3年 たーかぎー

この記事を書いた人
たーかぎー
今しかできないことを、最高の仲間と。

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