フライパンに残った油を有効活用する方法

2015.5.6

以前、揚げ物を少量の油で作る記事をあげました。

その記事を見た友達から、「いや、でも少しは油、残るよね?」

と突っ込まれたので、今回は、それでも処理に困ってしまう油を料理に有効活用できるメニューの紹介です。

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※イメージはこのくらいの量です。

材料

・食パン ( 冷凍可 )

・バニラシュガー・シナモンシュガーなど ( 砂糖でも可 )

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作り方

まずは、油の残ったフライパンに食パンを投入。

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焼き色がつくまで中火で加熱。

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皿に盛りつけ、お好みに応じて味つけ。

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完成!

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解説

味も見た目も、あげぱんです。

ドーナツにも近い風味かもしれません。

ポイントは、あまり汚れていない油で作ること。

フライドポテトとかベストです。あえてにんにくなどで香り付けして、ガーリックトーストにする上級テクニックもあります。

まとめ

とても簡単なので、油の処理にこまった時は是非試してみてください。

ただ、カロリーは高めなので、食べ過ぎには気をつけてくださいね!

ライター: 山大3年 たーかぎー

この記事を書いた人
たーかぎー
今しかできないことを、最高の仲間と。

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